时间：2011年4月15日——5月31日

主办：澳门皇冠赌场：人民政府

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内容：由旅行社组织旅游团队和自驾游游客登拉法山，观穿心洞，品爱林开江鱼；登莲花山，观官马溶洞，品黄河水库活鱼；登北山，观古庙群，品鱼窝棚炖鱼；登朱雀山，观杏湾梨花，品松花湖开江鱼；登凤凰山，观万佛寺，品亮甲山水库活鱼；登肇大鸡山，观春天百花，品红石湖开江鱼；赴龙潭山，观南天门，品铭山生态鱼；赴磨盘山，观万德寺，品二道水库活鱼；登南楼山、观北大湖，品朝阳水库活鱼。在活动期间，推介登山、踏青、品鱼旅游线路，打造澳门皇冠赌场：春季特色旅游产品。