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种母猪外观皮厚而硬，毛鬃粗糙无光泽，嘴长且阔，阴部增大、下垂，乳头尖长而滑，粗细不一，乳孔较粗，乳根变细无毛，经阉割育肥的母猪，在左侧髋宽结节前下方可见有明显的刀疤痕，宰后皮下脂肪薄，外膜呈黄白色，皮肤和皮下脂肪之间有一层俗称“红线”的粉红色薄脂肪层，肌纤维较粗，呈砖红色。
种母猪不宜直接上市鲜销，应加盖“禁止鲜销”印章后，供加工作。
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